Ο Σωτήρης ξεκίνησε τις σπουδές του στο πανεπιστήμιο του Sheffield, όπου και πήρε με άριστα το πτυχίο Ψυχολογίας του, BSc in Psychology. Μετέπειτα ξεκίνησε το πρώτο του μεταπτυχιακό πάλι στο πανεπιστήμιο του Sheffield, MSc in Counselling Psychology, όπου και έκανε την διπλωματική του εργασία πάνω στην διακοπή του καπνίσματος στον εργασιακό χώρο. Ένα χρόνο μετά, ξεκίνησε το δεύτερο του μεταπτυχιακό πάνω στην Δικαστική Ψυχολογία, MSc in Forensic Psychology, στο πανεπιστήμιο του Coventry, με θέμα διπλωματικής "500.000 υποθέσεις ανθρωποκτονίας στην Αμερική, και οι συνδέσεις τους με την επιλογή όπλου". Παράλληλα, δούλεψε σαν Ψυχολόγος στις Φυλακές των Διαβατών, στην Θεσσαλονίκη, για 2 χρόνια, με εξαρτημένα άτομα και 1 χρόνο στο Καταφύγιο Κακοποιημένων Γυναικών με κακοποιημένες γυναίκες που δεν είχαν χρήματα για θεραπεία. 

 

Ολοκλήρωσε το Διδακτορικό του στο πανεπιστήμιο του Huddersfield, με τίτλο "Narrative and personality roles of violent offenders in Greece". Κατά την διάρκεια της παραμονής του στην Βόρεια Αγγλία δούλεψε για ένα χρόνο μαζί με την Αστυνομία του West Yorkshire, για εγκλήματα μίσους. 

 

Στο Κολλέγιο ICPS διδάσκει στο προπτυχιακό πρόγραμμα Ψυχολογίας και στο μεταπτυχιακό Εφαρμοσμένης Κλινικής Ψυχολογίας.